:::: MENU ::::

Gimnazjum nr 1 im. ks. Stanisława Konarskiego w Krakowie

Gimnazjum nr 1
im. Ks. Stanisława Konarskiego
w Krakowie

Aktualności

Informacja

W dniach od 27 lutego do 1 marca odbywają się w naszej szkole rekolekcje wielkopostne, które prowadzi Wspólnota Głos na Pustyni. Przez pierwsze dwa dni spotykamy się na sali gimnastycznej, by posłuchać świadectw ludzi młodych.

W pierwszym dniu Ola opowiedziała nam o swoim życiu, w którym, poszukując różnych sposobów na „szczęście”, coraz bardziej oddalała się od Boga. Usłyszeliśmy jednocześnie historię o tym, jak przez cały ten czas Bóg był blisko niej – chociaż ona o tym nie wiedziała, aż w końcu odnalazł drogę do jej serca... Jutro ciąg dalszy. Kolejnym świadectwem podzieli się Maciek.

Rekolekcje zakończymy trzeciego dnia udziałem w Eucharystii u ojców franciszkanów.

Informacja

Tradycją naszej szkoły jest od wielu lat organizacja w pierwszym tygodniu zimowych ferii obozu narciarskiego - w tym roku już po raz szósty. Wyjechaliśmy z Krakowa wieczorem 9 lutego, by po 6 dniach spędzonych na śniegu wrócić w południe 17 lutego. Natura nie poskąpiła ani śniegu, ani słońca. Do znakomitej pogody dopasowała się kuchnia, co sprawiło, że humory wszystkim dopisywały.

Pełna relacja z wyjazdu oraz zdjęcia w załączniku Civetta 2018

Informacja

SPOTKANIE  RODZICÓW Z NAUCZYCIELAMI

w dniu 18 grudnia 2017 roku (poniedziałek) o godzinie 18:00

(harmonogram spotkań znajduje się obok portierni)

Informacja

W dniach 8–9 grudnia tego roku klasa 2F wraz z Rodzicami i Wychowawcą Pauliną Satałą sfinalizowała przygotowania do akcji Szlachetna Paczka.

Na czym polega ta akcja?

Jest to odbywająca się co roku w okresie przedświątecznym zbiórka żywności, ale także produktów codziennego użytku (odzież, zabawki, artykuły szkolne, sprzęt AGD/RTV) dla rodzin, które znalazły się w trudnej sytuacji życiowej, związanej przede wszystkim z kłopotami finansowymi. Rodzina we wcześniej przygotowanej przez nią liście ważnych rzeczy może również wskazać tzw. specjalne upominki, które nie są niezbędne, jednak byłyby dla jej członków szczególnie miłe, np. sprzęt sportowy, biżuteria, kosmetyki.

Na początku klasa wybrała rodzinę, której potrzeby była w stanie spełnić. Następnie uczniowie wraz z Rodzicami podzielili się obowiązkami. Po zebraniu wszystkich potrzebnych produktów klasa zapakowała je w paczki (było ich w sumie osiemnaście), pomocą służyli również Rodzice, którzy w sobotę 9 grudnia zawieźli prezenty do magazynu centralnego Szlachetnej Paczki.

Cała klasa jest bardzo dumna, że mogła pomóc innym!

Informacja

10 listopada spotkaliśmy się na sali gimnastycznej naszej szkoły, aby świętować 99. rocznicę odzyskania Niepodległości. 11 listopada 1918 roku Polska po 123. latach niewoli stała się samodzielnym państwem. Odzyskane ziemie zaborów: pruskiego, rosyjskiego, austriackiego na powrót zrosły się w jedną całość. Marzenia Polaków o niepodległości po latach walki z germanizacją i rusyfikacją nareszcie się ziściły. Nasze świętowanie rozpoczęliśmy odśpiewaniem Hymnu państwowego. Następnie przez część wykładową poprowadził nas pan prof. Marek Choiński - wysłuchaliśmy 4 referatów przygotowanych przez naszych kolegów z klas gimnazjalnych i licealnych. W atmosferę świętowania wprowadził nas swoim przemówieniem pan dyrektor Mariusz Graniczna. Na zakończenie wspólnie z Zofią Ryś, Aleksandrą Skórnicką i Dawidem Ziębą - uczniami klasy I c - śpiewaliśmy pieśni.

Informacja
Maksymilian Rój, uczeń klasy 2b, w międzynarodowych zawodach w Pradze zdobył II - gie miejsce i tym samym srebrny medal w układzie ćwiczeń wolnych. Gimnastykę sportową ćwiczy od 6. roku życia w KS Korona, obecnie wchodzi w skład Kadry Narodowej - jest Juniorem Młodszym. Zdobyty ostatnio srebrny medal nie jest Jego pierwszym wyróżnieniem.  W swojej dotychczasowej karierze zdobył 46 medali (16 złotych, 17 srebrnych, 13 brązowych) w zawodach międzywojewódzkich, ogólnopolskich i międzynarodowych - między innymi 25 czerwca 2017 wywalczył srebro w drużynowych zawodach Kadry Narodowej PZG Juniorów w Cottbus w Niemczech. Gratulujemy i trzymamy kciuki za dalsze sukcesy naszego Mistrza!
Informacja

24.10.2017 r. odbył się X Turniej Szachowy o Puchar Dyrektora XLIV Liceum oraz Gimnazjum Nr 1 w Krakowie. Dziesiątą odsłonę konkursu wygrał (po raz trzeci z rzędu!) Marcin Kobiałka z kl. 3e, drugie miejsce zajął Paweł Morek (2c), trzecie należy do  Katarzyny Poznańskiej (2c). Podczas turnieju zostały wyłonione osoby, które 7.11.2017 roku będą reprezentowały naszą szkołę na zawodach międzyszkolnych.

Informacja

24 października odbyła się sesja chemiczna zorganizowana przez panią Elżbietę Korzeniak pt.: Trzy pokusy: smak, zapach, barwa jedzenia - oczami chemika. Mieliśmy okazję wysłuchać niezwykle ciekawego, dynamicznego wykładu pracownika naukowego Uniwersytetu Rolniczego - pana dr. hab. Andrzeja Danela, zilustrowanego świetnie przygotowaną prezentacją. W spotkaniu uczestniczyły klasy  gimnazjalne: 2a, 2b, 2c, 2d, 2e i 2f oraz 3b i 3c, a także  licealne. Uczniowie z klas 2 gimnazjum i klasy 1b o profilu  biologiczno-chemicznym  wykonali plakaty i postery nawiązujące do tematyki sesji.

Jeśli ktoś chciałby przypomnieć sobie zagadnienia poruszane w wystąpieniu, ma okazję. Poniżej zamieszczamy streszczenie…

W Biblii, w Przypowieściach króla Salomona możemy przeczytać, że „nie ma nic lepszego dla człowieka jak to, żeby jeść i pić i w tym upatrywać przyjemność w swoim trudzie”. Trudno się z tym nie zgodzić, dlatego też producenci żywności bardzo dbają o atrakcyjność sensoryczną żywności tak, aby jedzenie służyło nie tylko do zaspokojenia głodu, ale było również przyjemnością, na którą składa się  wygląd i smakowitość produktu. Z tego względu barwa, smak i zapach żywności to jedne z najważniejszych czynników, które poddawane są modyfikacji, aby skusić klienta. Barwa jedzenia to element, który  dostrzegamy najpierw, nawet bez odczuwania smaku i zapachu np. za szybą wystawy w sklepie. To wystarczy, aby pobudzić nasze kubki smakowe i postawić je w stan gotowości bojowej. Z tego względu do produktów spożywczych, które mogły utracić barwę na skutek procesów technologicznych takich jak chociaż by termiczna obróbka czy procesy fermentacyjne, dodaje się barwników i pigmentów, których zadaniem jest przywrócenie pierwotnej barwy. Mogą to być zarówno substancje naturalne (czerwona astaksantyna czy koszenila), jak również  barwniki sztuczne, nie mające swoich odpowiedników w naturze. Przykładem mogą  być czerwień koszenilowa lub czerń brylantowa. Dodawanie ich nie zawsze jest korzystne dla zdrowia klienta, jak chociażby w przypadku rakotwórczej żółcieni masłowej. No cóż… errare humanum est

Smak to kolejny haczyk, by złapać klienta… Naturalna słodycz prostych węglowodanów może być zastąpiona słodyczą aspartamu czy sacharyny, związków niemających żadnych elementów strukturalnych wspólnych z cukrami. Słodka gorycz niektórych piw to efekt kontaktu naszego języka z izohumulonami, naturalnymi związkami, które przechodzą do piwa z szyszek chmielowych. Z całą pewnością jednak amator piwa nie zastanawia się nad ich strukturą.  Kuchnia dalekowschodnia mami smakiem umami, czyli konglomeratem grupy związków chemicznych, w których prym wiedzie glutaminian sodu. Ekstremalnego  smakowego bungee jumping  język doświadcza podczas kontaktu z kapsaicyną, substancją odpowiedzialną za ostrość niektórych papryczek.

Na koniec pozostają doznania zapachowe, które atakują nasz nos. Mamy tu zarówno subtelne nuty wanilii, róży czy kumaryny, jak i też piekielne zapachy związków siarki występujących w cebuli, czosnku, ale też w kawie czy brązowej skórce upieczonej kaczki po pekińsku. Aromaty niektórych  produktów z ryb z krajów skandynawskich mogłyby służyć do rozpędzania agresywnego tłumu kibiców niektórych drużyn piłkarskich. Przykładem są norweski hakarl czy szwedzki   surstrümming.

Za tymi trzema pokusami, które mogą nas niekiedy nawet uzależnić od jedzenia, stoją zarówno proste, jak i też niezwykle skomplikowane pod względem struktury związki chemiczne. Chemicy i technolodzy żywności starają się je rozpoznać, aby jeszcze bardziej nas omamić, bo „nie ma nic lepszego dla człowieka jak to, żeby jeść i pić i w tym upatrywać przyjemność w swoim trudzie”.